Ako zariadiť domáci bar krok za krokom
Kam na ten najlepší drink v meste? Nikdy nemá zatvorené, drinky sú lahodné a vždy grátis, a navyše tam máte svoje VIP miesto. Reč je o vašom vlastnom domácom bare. Ten si môžete zariadiť bez ohľadu na to, či bývate v rozľahlom lofte, alebo menšom panelákovom byte. Stačí si zaobstarať barový stôl alebo menší pojazdný vozík, poriadne vybavenie na miešanie drinkov a nezabudnuteľný večer môže začať.
1. Ako vybrať barový stôl
• Skúste zaobstarať stôl vyžadujúci montáž. Máte tak istotu, že bude stabilný, a ak by sa s vami začal kývať (a vaše drinky by v tom boli nevinne), stačí utiahnuť pár skrutiek.
• Drevený stôl má svoje čaro a navyše vám dlho vydrží. Nezabudnite, že drevo môže vyžadovať špeciálnu starostlivosť.
• Kovové a plastové stoly majú moderný vzhľad a budú sa ľahko udržiavať a čistiť.
2. Ako vybrať barovú stoličku
• Môžete zadovážiť stoličku s jednou alebo štyrmi nohami. Najdôležitejšia je však jej nosnosť. S nastaviteľnou výškou a opierkou na nohy bude posedenie ešte príjemnejšie.
• S čalúnenou stoličkou urobíte väčšiu parádu, ale musíte sa pripraviť na možné škvrny.
• Na koženej barovej stoličke môžete popíjať drink ako v skutočne luxusnom bare. Nezabudnite, že koža potrebuje starostlivosť, aby bola stále krásna.
• Koženková stolička je príjemným cenovým kompromisom, ľahko sa udržuje a kdekto ju od kože ani nerozozná.
3. Ako vybrať úložné priestory
• Na všetky fľaše zaobstarajte barovú skriňu alebo aspoň menšiu komodu či servírovací vozík.
• Ak vám to priestor dovolí, na poháre a najdrahšie fľaše vyberte zasklenú vitrínu a nechajte ich vystavené na obdiv.
• Ak máte doma deti, zvoľte si radšej uzamykateľnú skrinku. Poznáte to. Deti všetko zaujíma a všetko potrebujú vyskúšať.
4. Ako správny barman budete potrebovať:
• poháre na pivo
• poháre na biele a červené víno
• úzke poháre na sekt
• štamperlíky na tvrdý alkohol
• poháre na whiskey
• poháre na martini
• vysoké poháre na long drinky
5. Aké ďalšie barmanské vybavenie zaobstarať
Ak chcete svoje barmanské umenie priviesť do dokonalosti, vybavte sa správnym náčiním, vďaka ktorému budete miešať nezabudnuteľné koktejly:
• obojstranné lyžičky
• kliešte na ľad
• sitká
• nože na citrón
• antikoro šejker s odmerkou
• barové paličky
Dotiahnite bar do dokonalosti
• otvárač na fľaše a vývrtka
• nádoba na ľad
• slamky
• zátky na fľaše
• karafa na whiskey
• karafa na víno
Bar na správnej adrese
Nezabudnite, že dobrý bar robí skvelá atmosféra. Môžete podávať martini v luxusných pohároch za sprievodu jazzovej hudby alebo púšťať svoje obľúbené popové hity z deväťdesiatych rokov a popíjať pritom drinky zo žartovných slamiek. Všetko je dovolené. Je to totiž váš bar. S barovým stolom, pár stoličkami a správnym zápalom to bude najobľúbenejšie miesto vás aj vašich priateľov.