Tarte Tatin, to je krehký a krásne vláčny koláč, ktorého recept vznikol vo Francúzsku na konci 19. storočia. A s formou od Emile Henry bude naozaj tak vynikajúci ako z pôvodného receptu! Všetky výrobky firmy Emile Henry sú vyrábané ručne, za použitia rýdzo prírodných materiálov - kvalitné burgundskej hliny, piesku a vody. Vďaka generáciami overeným postupom, ručnej kontrole každého kusu a inovatívnej technológii High Resistance, sú výrobky odolné voči nárazom a poškriabaniu. Glazovanie za vysokých teplôt zaručuje farebnú stálosť.