Tart Tatin, to je slávny francúzsky koláč pečený naruby. A aby ste ho zvládli naozaj bravúrne, vezmite si k tomu na pomoc silikónovú formu s keramickým tanierom. Táto sada je vytvorená tak, aby koláčom rovnomerne koloval horúci vzduch a aby sa vám zároveň dobre obracal.