Príprava čaju vyžaduje isté postupy.
Dajte dve lyžice sypaného čaju do kanvice od Santiago Pons, zalejte horúcou vodou a nechajte príjemne rozvoniavať po celej kuchyni. Čierny čaj nechajte len pár minút a potom nalievajte, ovocný či bylinkový môžete nechať dlhšie.
Najlepšie sa do kanvice ale hodí voňavá orientálna zmes, neváhajte a skúste to!