Tegame Mattia 3.0 od značky FABINI je liatinová panvica s pokrievkou, ktorá sa stane vaším spoľahlivým pomocníkom pri príprave poctivých polievok, šťavnatých mäsových zmesí alebo zeleninových ragú.

Táto panvica predstavuje novú generáciu liatinového riadu Mattia, ktorá prešla premysleným redizajnom a pýši sa osvedčenými vlastnosťami kvalitnej smaltovanej liatiny. Tá dokonale akumuluje teplo, rovnomerne ho rozvádza po celom povrchu a dlho ho drží, čo zaručuje rovnomerne prepečené a šťavnaté pokrmy. Odolné dno riadu sa nezdeformuje ani pri dlhoročnom užívaní na vysokú teplotu. Vďaka masívnemu prevedeniu a zdravotne vyhovujúcemu materiálu sľubuje životnosť po desiatky rokov.

Pre ľahkú manipuláciu je panvica vybavená elegantnými postrannými úchytmi s oválnym výrezom. Pokrievka má antikoro rukoväť so zapusteným skrutkovaním, vďaka čomu je jej vnútorná plocha celistvá a ľahko sa udržuje. Pri varení oceníte zdokonalený samopodlievací systém s drážkami na vnútornej strane pokrievky, ktoré vracajú odparenú vlhkosť späť do pokrmu a zachovávajú tak jeho chuť a šťavnatosť.

S objemom 3 l je ideálna na prípravu jedla pre 4 – 6 osôb. Môžete ju využiť na sporáku aj v rúre, a pretože dlho drží teplo, skvele poslúži aj na servírovanie priamo na stôl.

Povrch riadu je optimálne nepriľnavý a ľahko sa čistí. Smaltovaná úprava vypĺňa nerovnosti liatinového povrchu, zvyšuje nepriľnavosť a zároveň chráni produkt pred koróziou. Po uvarení v ňom môžete jedlo rovno aj servírovať, pretože smaltovaná liatina dlho udržuje teplotu.

Riad je vhodný na všetky typy varičov vrátane indukcie, rúry aj grilu, a to až do teploty 260 °C. Nie je však určené na použitie na otvorenom ohni.