Kastról Mattia 3.0 od značky FABINI je liatinový kastról s pokrievkou, ktorý sa stane nenahraditeľným pomocníkom pri príprave jedla pre celú rodinu, alebo veľkú návštevu. S objemom 5,5 litra v ňom ľahko uvaríte 4 – 6 porcií jedla od výdatného vývaru, cez dusené mäso až po lasagne na niekoľko dní dopredu.

Tento kastról predstavuje novú generáciu liatinového riadu Mattia, ktorá prešla premysleným redizajnom a pýši sa osvedčenými vlastnosťami kvalitnej smaltovanej liatiny. Tá dokonale akumuluje teplo, rovnomerne ho rozvádza po celom povrchu a dlho ho drží, čo zaručuje rovnomerne prepečené a šťavnaté pokrmy. Odolné dno riadu sa nezdeformuje ani pri dlhoročnom užívaní na vysokú teplotu. Vďaka masívnemu prevedeniu a vysokej odolnosti sa môžete tešiť na životnosť niekoľko desiatok rokov.

Pre ľahkú manipuláciu je kastról vybavený elegantnými úchytmi s oválnym výrezom. Pokrievka má antikoro rukoväť so zapusteným skrutkovaním, vďaka čomu je jej vnútorná plocha celistvá a ľahko sa udržuje. Pri varení oceníte zdokonalený samopodlievací systém s drážkami na vnútornej strane pokrievky, ktoré vracajú odparenú vlhkosť späť do pokrmu a zachovávajú tak jeho chuť a šťavnatosť.

Povrch riadu je optimálne nepriľnavý a ľahko sa čistí. Smaltovaná úprava vypĺňa nerovnosti liatinového povrchu, zvyšuje nepriľnavosť a zároveň chráni produkt pred koróziou. Kastról je zdravotne vyhovujúci a vhodný pre všetky typy varičov vrátane indukcie, rúry aj grilu (až do 260 °C). Nie je určený na použitie na otvorenom ohni. Po uvarení v ňom môžete jedlo rovno aj servírovať, pretože smaltovaná liatina dlho udržuje teplotu.