Keď príde na stolovanie a servírovanie, Brandani vie ako ich povýšiť na umelecké dielo. Spojil tak svoju taliansku vášeň pre estetiku a neopozeraný dizajn a výsledkom je multifunkčný podnos. Raz poslúži ako podnos na tortu, potom ako misky na olivy a dipy alebo ako misa na punč.