Panvica z radu Bordeaux ponúkne vysokokvalitný povrch s antiadhéznym povrchom, ktorý zabraňuje pripaľovaniu a zároveň výrazne uľahčuje údržbu. O bezpečnú a pohodlnú manipuláciu sa postarajú ergonomicky tvarované odnímateľné silikónové úchyty. Vnútorná strana pokrievky je opatrená drobnými výstupkami zaisťujúcimi rovnomerné odkvapkávanie skondenzovanej pary späť do hrnca. Pripravované pokrmy sa tak nevysušujú a zostávajú šťavnaté.