Dosiek na krájanie nie je nikdy dosť. Tieto navyše môžete farebne rozdeliť podľa druhu potravín. Červené na mäso, žlté na syry, zelené na zeleninu a modré napríklad na ovocie. Všetky tieto 4 dosky sú uskladnené vnútri väčšej bambusovej, ktoré slúžia k tomu, aby všetky lopáriky bola pekne pohromade a navyše na ňom môžete krájať pečivo.