Joseph Joseph opäť dokazuje, že aj v kuchyni sa dajú tvoriť geniálne a pokrokové veci! Strúhadlo Twist Grate tvoria nehrdzavejúce plochy s dvoma typmi otvorov. Rukoväť s poistkou možno nastaviť do dvoch polôh a pri zaistení v rovnej polohe môžete strúhať bežným spôsobom priamo nad tanierom alebo miskou. Stlačením poistky rukoväť otočíte o 90 °. Pri časovo náročnejšom strúhaní tak získate prirodzenú oporu - strúhadlo je na oboch koncoch totiž opreté o pracovnú plochu. Plastový kryt nehrdzavejúcich častí je možné použiť ako zásobník, ktorý vám súčasne odmeriava množstvo nastrúhaných potravín.