Bambus je a bol v ázijskej kuchyni používaný snáď odjakživa. Má totiž mäkkú štruktúru, ktorá je ale vysokoodolná voči pachom a baktériám.
Samotný bambus je navyše ľahko obnoviteľný, takže jeho pestovanie a spracovanie nezaťažuje životné prostredie. Vyzerá krásne a má prirodzene perfektné vlastnosti, a práve preto si ho značka Typhoon vybrala na výrobu svojich ázijských pomôcok na varenie, ktoré si berú inšpiráciu z preverených tradícií.
