Nebojte sa do svojej kuchyne prizvať bambus! Je antibakteriálny, ľahký a odolný , čo sú vlastnosti, ktoré z neho robia dokonalého kuchynského spoločníka.
Bambus sa oproti klasickému drevu líši hneď v niekoľkých hlavných bodoch. Než dorastie do plnej sily, trvá mu tú približne 5 rokov, zatiaľ čo napríklad u duba to môže byť až 50 rokov. Využívanie bambusu je tak pre prírodu menšou záťažou ako výrub urastených stromov.
