Desiata pre deti: 15+ tipov, ako ju pripraviť nielen do školy
Desiaty sú pre deti spôsob, ako zvýšiť príjem výživných potravín, udržať si energetickú hladinu a zlepšiť svoju schopnosť sústrediť sa v škole. Máme pre vás tipy, ako ich vylepšiť, aby ich zjedli do poslednej omrvinky.
Toasty môžete z času na čas vykrojiť napríklad na kolieska, kvety alebo iné sezónne motívy.
Zdokonaľte sendviče a toasty
- Skúste vymeniť pečivo, ktoré bežne kupujete. Toasty pre zmenu opečte, naplňte mini bagetky alebo pripravte domáce pečivo.
- Natrite ich ochuteným nátierkovým maslom, bazalkovým pestom alebo napríklad ajvarom.
- Namiesto klasickej šunky a syra využite plátky pečeného mäsa, trhané grilované kuracie alebo kombináciu tuniaka s vajcami.
- Ide to aj bez mäsa: skvelá je grilovaná zelenina, avokádo alebo na panvici opražené tofu.
- Pripravte si rôzne nátierky zo zeleniny, syrov a rýb.
Ovocné a zeleninové špízy
Na ovocné špízy môžete použiť širokú škálu ovocia, ktoré je farebné, chutné a ľahko sa napichuje na špajdľu. Medzi ideálne ovocie patria jahody, hrozno, melón (červený aj žltý), ananás, kivi, čučoriedky, maliny, jablká, hrušky, pomaranče, broskyne, nektárinky.
Na zeleninové špízy využite cherry paradajky, papriky, olivy, avokádo, uhorky a reďkovky. Na špajlu k zelenine napichnite tiež kúsky syra.
Tip: Pripravte dúhové ovocné špízy. Na špajdľu napichnite ovocie v tomto poradí: čučoriedky, červené víno, kivi, mango, melón (oranžový), ananás, maliny, jahody.
Zdravá desiata pre deti do pohára
Desiata pre deti. Na ovocie použite vykrajovadlá. Hviezdy, kolieska, kvietky. Deťom sa budú páčiť.
Do škatuliek naukladáte desiatu do školy na ráno aj popoludní. Do fľaše dajte drobné ovocie.
Desiata do školy: ovocné smoothie 3× inak
Banánovo-jahodové smoothie: banán, šálka čerstvých alebo mrazených jahôd, šálka vanilkového jogurtu, 1/2 šálky mlieka (môže byť kravské, mandľové alebo ovsené), lyžička medu (voliteľné).
Mangové smoothie: šálka čerstvého alebo mrazeného manga, 1/2 šálky pomarančového džúsu, 1/2 šálky kokosového mlieka alebo jogurtu.
Banánovo-čokoládové smoothie: banán, šálka mlieka (kravské, mandľové alebo ovsené), lyžica nesladeného kakaa, lyžica medu alebo javorového sirupu, 1/2 šálky vanilkového jogurtu.
Ako na to?
- Všetky ingrediencie dajte do mixéra a rozmixujte dohladka.
- Nalejte do uzatvárateľných pohárov.
Tip: Smoothie si takto môžete pripraviť aj na dva až tri dni dopredu. Vyskúšajte iné varianty a pridajte aj nejakú zeleninu.
Na desiatu do školy pripravte aj smoothie z obľúbeného ovocia.
Rýchly recept na desiatu: müsli tyčinky
Budete potrebovať:
- 2 šálky ovsených vločiek
- 1/2 šálky medu alebo javorového sirupu
- 1/2 šálky arašidového alebo mandľového masla
- 1/2 šálky nasekaných orechov (mandle, vlašské orechy, kešu)
- 1/2 šálky sušeného ovocia (hrozienka, brusnice, marhule)
- 1/4 šálky semienok (chia semienka, ľanové semienka, slnečnicové semienka)
- 1/4 šálky čokoládových kúskov alebo mini čokoládových lupienkov
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- štipka soli
Ako na to?
- Rúru predhrejte na 180 °C a pekáč vyložte papierom na pečenie.
- Vo veľkej mise zmiešajte ovsené vločky, nasekané orechy, sušené ovocie a semienka.
- V malej panvici na strednom ohni zahrejte med (alebo javorový sirup) a arašidové (mandľové) maslo, kým sa dobre nespoja. Pridajte vanilkový extrakt a štipku soli. Miešajte, kým zmes nie je hladká a tekutá.
- Nalejte teplú zmes do misy so suchými ingredienciami a dobre premiešajte, kým nie sú všetky ingrediencie rovnomerne pokryté.
- Zmes dajte do pekáča, pekne ju utlačte. Použite napríklad spodnú časť pohára, aby bola zmes pevne utlačená.
- Pečte v predhriatej rúre asi 20 minút, kým okraje nie sú zlatisté.
- Nechajte tyčinky vychladnúť v pekáči. Potom ich nakrájajte na tyčinky požadovanej veľkosti.
- Tyčinky uchovávajte v uzavretej nádobe pri izbovej teplote alebo v chladničke, kde vydržia dlhšie.
Tip: Zapojte do prípravy deti čo najskôr. Samy si povedia, na čo majú chuť.
Na desiatu do školy pečte nielen müsli tyčinky, ale napríklad aj sušienky z orieškových masiel.
Plnené tortilly
Skvelé sú tieto kombinácie:
- Pečené kuracie prsia, papriky, cibuľa, syr čedar, salsa, kyslá smotana.
- Grilované papriky, cuketa, baklažán, červená cibuľa, feta syr, hummus.
- Čierne fazuľa, varená ryža, kukurica, paradajky, avokádo, syr, salsa.
- Grilovaný losos, plátky avokáda, šalát, jogurtový dip s kôprom.
- Tuniak, paradajky, červená cibuľa, olivy, kapary, citrónová šťava, olivový olej.
- Syry (čedar, mozzarella), kuracie mäso, papriky, cibuľa.
- Mleté hovädzie mäso, fazuľa, paradajková omáčka, chilli, syr, kyslá smotana.
- Miešané vajíčka, opečená slanina, syr, paradajky, avokádo.
- Avokádo, varené vajíčka, špenát, paradajky, soľ, korenie.
Zelenina do pohára
Na dno pohára dajte dip a doň napichajte pozdĺžne krájané uhorky, mrkvu, papriky a podobne. Ako dip odporúčame:
- Jogurtový dip ľahko pripravíte. Jogurt ochuťte cesnakom, soľou, sekanými bylinkami a citrónovou šťavou.
- Hummus kúpte alebo urobte domáci. Rozmixujte varený cícer a doň dajte tahini pastu, soľ, rímsku rascu a cesnak.
- Avokádový dip je z roztlačeného avokáda. To jemne zmiešajte s lyžicou kyslej smotany a ochuťte soľou, citrónom, cesnakom.
Tip: S cesnakom zaobchádzajte veľmi opatrne. Vždy bude stačiť len málinko.
Naskladajte desiate do uzatvárateľných nádob. Hodia sa do nich sladké jogurty s granolou aj rôzne dipy so zeleninou.
Orechové zmesi s ovocím
Skúste na desiatu pre deti urobiť vlastné zmesi z orieškov a sušeného ovocia. Kombinujte vlašské orechy a jablká, sušené čerešne a brusnice s kešu orieškami, prípadne kokos so sušeným mangom a banánmi.
Ako sušiť ovocie v rúre?
- Nakrájajte ovocie na tenké plátky.
- Predohrejte rúru na najnižšiu teplotu, ideálne okolo 50 – 60 °C.
- Sušte ovocie po dobu 4 až 8 hodín.
Smoothie bowl
Toto je variant na obľúbené smoothie, ktoré sa zdobia ďalším ovocím, semienkami a orieškami. Pre deti ho na desiatu do školy môžete pripraviť do uzatvárateľnej škatuľky alebo do pohára.
- Namixujte hustejšie smoothie a naložte do nádoby.
- Ozdobte plátkami banánu, jahodami, čučoriedkami, granolou, kokosovými lupienkami, lyžičkou mandľového masla, chia semienkami a konopnými semienkami.
Desiata pre deti do školy: tipy na celý týždeň
- Pondelok: zapečené toasty so šunkou a syrom, zeleninové špízy s paprikou a paradajkami
- Utorok: tortilla s kuracím mäsom, bylinkový dip so zeleninou
- Streda: slnečnicový chlieb s grilovanou zeleninou,
- Štvrtok: ovocné smoothie s chia semienkami, arašidové sušienky
- Piatok: minibageta s ajvarom a šunkou, ovocný šalát
Ako vybrať ideálny box na desiatu do školy
Časté otázky
Ako urobiť desiatu sýtejšiu?
Pokiaľ vaše dieťa vydá viac energie, pripravte mu desiatu s vyššou energetickou hodnotou: omeleta, orechy, cottage syr, tučný jogurt, tvaroh alebo varené vajcia.
Čo zdravéna desiatu deťom môžete kúpiť?
Balenie orieškov, sušené ovocie bez pridaného cukru, jogurt, 100 % ovocný džús, popcorn, pražený cícer, syrové nite alebo rôzne ovocné pyré.
Aké desiaty sú naopak nezdravé?
Vyhnite sa: umelým farbivám a sladidlám, pridanému cukru, pokrmom s vysokým obsahom soli, vyprážanému a vysokospracovanému jedlu.