Ak chcete urobiť naozaj radikálny poriadok v kuchyni, vyberte zo zásuviek a skriniek všetko náčinie, prísady a ďalšie zásoby. Vyhoďte nepotrebné alebo rozbité predmety a do skriniek vráťte len to, čo naozaj potrebujete. Všetky pomôcky, riad a iné predmety by mali mať pevné miesto.
Pred upratovaním sa odporúča rozdeliť kuchyňu na niekoľko pracovných zón, ako sú dolné skrinky, horné skrinky, zásuvky, chladnička, mraznička, kuchynská linka a špajza s potravinami, a tie postupne a systematicky vyčistiť. Organizácia kuchyne si vyžaduje čas. Preto si na ňu vyhraďte aspoň dve hodiny.