Klíčky skvele chutia napríklad v šalátoch, nátierkach aj len tak samotné.
Semienka a potreby na pestovanie microgreens.
Perlan je výborný materiál, v prírode sa sám rozloží.
Gél na pestovanie v sebe zadrží vodu a je na microgreens tiež vhodný.
Skúste si vypestovať aj klíčky – napríklad obľúbené fazule mungo. Ako na to?
1. Fazule mungo namočte do vody. Môžete ich dať napríklad do zaváracieho pohára a zaliať vodou. Priklopte viečkom, do ktorého urobte dierky a nechajte asi 12 hodín napučať.
2. Druhý deň zlejte prípadnú vodu, prepláchnite a navlhčené fazule opäť uzavrite viečkom.
3. Vodu pravidelne meňte a fazule preplachujte, aby nezačali hniť.
4. Druhý a tretí deň už môžete klíčky použiť.
1. Microgreens sú skvelé len tak, napríklad nimi posypte chlieb s tvarohom.
2. Pridajte microgreens do svojho obľúbeného šalátu.
3. Hodia sa ale aj k opečenému mäsu, syrom, nátierkam.
Na klíčenie využite rôzne semienka, ktoré nájdete v kuchyni.